こだわり中華屋 萬天龍
ニンニクしょう油唐揚げ ５００円
2016年優勝!!岐阜県産若鶏と調味料にも地場産にこだわったニンニクしょう油からあげです。トッピングでチーズを使った韓国風と5種類のスパイスを使った台湾風も選べます。
瓢麓苑
伊作さんの鮎飯 ５００円
瓢麓苑名物｢伊作さんの鮎の甘露煮」を｢長良川舞茸」と一緒に炊き上げた料理が｢伊作さんの鮎飯」です。当初はコース料理の締めにのみ提供していたのですが非常に評判がよく商品化しました。「伊作さんの鮎の甘露煮」の旨みと「長良川まいたけ」の絶妙な歯ごたえが楽しめる新しい鮎料理です。
こだわり中華屋 萬天龍
ニンニクしょう油 唐揚げ ５００円
2016年優勝!!岐阜県産若鶏と調味料にも地場産にこだわったニンニクしょう油からあげです。トッピングでチーズを使った韓国風と5種類のスパイスを使った台湾風も選べます。
瓢麓苑
伊作さんの鮎飯 ５００円
瓢麓苑名物｢伊作さんの鮎の甘露煮」を｢長良川舞茸」と一緒に炊き上げた料理が｢伊作さんの鮎飯」です。当初はコース料理の締めにのみ提供していたのですが非常に評判がよく商品化しました。「伊作さんの鮎の甘露煮」の旨みと「長良川まいたけ」の絶妙な歯ごたえが楽しめる新しい鮎料理です。
夢ふうせん
じゃがいもドーナツ １５０円
ゆでてつぶしたじゃがいもをベースに国産小麦粉や粗糖などを加え、ひとつひとつ心を込めて手作りしてます。素朴でやさしい味わいは初めて食べた人も「なつかしい」との声
キムチ日本一の都市研究会
各務原キムチ焼きそば
うにクリーム仕立て ５００円
辛い中にもコクがある！キムチとウニのコラボレーションを焼きそばで提供します。
夢ふうせん
じゃがいもドーナツ １５０円
ゆでてつぶしたじゃがいもをベースに国産小麦粉や粗糖などを加え、ひとつひとつ心を込めて手作りしてます。素朴でやさしい味わいは初めて食べた人も「なつかしい」との声
キムチ日本一の都市研究会
各務原キムチ焼きそば
うにクリーム仕立て ５００円
辛い中にもコクがある！キムチとウニのコラボレーションを焼きそばで提供します。
(株)きぬや
みのだんご ２５０円
黒米と米の餅にクルミタレを使用した冷めてもやわらかいモチモチ団子。
Dining Kitchen Oink Oink
飛騨味噌香る
豚バラ軟骨の赤ワイン煮込み ４５０円
豚バラ軟骨がめちゃくちゃ柔らかくなっていて口の中でとろける食感！赤ワインと飛騨味噌が絶妙なハーモニーをかもしております。マッシュポテトもふわっふわでソースと混ぜて食べると止まらないおいしさです。
(株)きぬや
みのだんご ２５０円
黒米と米の餅にクルミタレを使用した冷めてもやわらかいモチモチ団子。
Dining Kitchen Oink Oink
飛騨味噌香る
豚バラ軟骨の赤ワイン煮込み
４５０円
豚バラ軟骨がめちゃくちゃ柔らかくなっていて口の中でとろける食感！赤ワインと飛騨味噌が絶妙なハーモニーをかもしております。マッシュポテトもふわっふわでソースと混ぜて食べると止まらないおいしさです。
ひだコロッケ本舗
ひだコロッケ ２５０円
うまい、でかい「ひだコロッケ」。飛騨牛と飛騨のじゃがいもで作った手作りコロッケ
越前町商店街協同組合
メルギューくん焼 ２００円
小矢部市のシンボルキャラクターメルギューくんを型どったタイ焼みたいなお菓子です。定番のつぶあん、カスタードクリーム、季節のクリーム等、１度ご賞味ください
ひだコロッケ本舗
ひだコロッケ ２５０円
うまい、でかい「ひだコロッケ」。飛騨牛と飛騨のじゃがいもで作った手作りコロッケ
越前町商店街協同組合
メルギューくん焼 ２００円
小矢部市のシンボルキャラクターメルギューくんを型どったタイ焼みたいなお菓子です。定番のつぶあん、カスタードクリーム、季節のクリーム等、１度ご賞味ください
有限会社 丸龍庵
ます寿司ロール ３００円
高岡コロッケ実行委員会
高岡コロッケ ３５０円
コロッケフェス全国大会で優勝したコロッケです！！
有限会社 丸龍庵
ます寿司ロール ３００円
高岡コロッケ実行委員会
高岡コロッケ ３５０円
コロッケフェス全国大会で優勝したコロッケです！！
ゆかたーず
なんなんまぶまぶ（南砺まぶし）４００円
南砺市のおいしい食材 お米・豚肉・五ヶ山油あげ・みょうがを混ぜ込み、豚肉の照り焼きをトッピングした丼。ひつまぶしの豚肉バージョンです。
株式会社 平成大野屋
里芋コロッケ １５０円
全国的な高級ブランドの上庄里芋を使用して作った里芋コロッケ。里芋の風味と粘りが人気の秘密で冷めてもおいしく召し上がれます。
ゆかたーず
なんなんまぶまぶ
（南砺まぶし）４００円
株式会社 平成大野屋
里芋コロッケ １５０円
全国的な高級ブランドの上庄里芋を使用して作った里芋コロッケ。里芋の風味と粘りが人気の秘密で冷めてもおいしく召し上がれます。